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我國食品安全重大科技專項取得階段性成果
食品安全關乎生命與健康,黨和政府高度重視。2002年7月,我國開始啟動“食品安全關鍵技術”重大科技專項,如今已取得一批階段性成果。這是記者日前從科技部獲得的信息。“當前市場上出現的食品安全問題主要是兩方面,一方面是食品安全的監管問題,另一方面是技術支撐b題。食品安全的標準體系不完善,關鍵檢測技術及設備比較落后,食品安全法律法規體系不健全,制約著我國食品安全工作的開展,而要解決這一基礎性的問題,非要采取重大舉措才行。”在談到我國為什么要啟動“食品安全關鍵技術”重大科技專項時,專項組組長、中國疾病預防控制中心營養
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